teesta

だいぶ前に行った食堂みかつきさんのランチ。

1750円でちょっとお高いですが、ボリューム満点！！
野菜がたっぷりのランチですが、なんせ量が多いので食べきれないのが申し訳ない次第でした。





最後にデザートまで付いてました。


予約制なんで気軽に行けるお店ではないけど、1度は行ってみる価値ありです。

今日は七草の日でした。
毎年七草を買うのを忘れて、もしかしたら結婚して初めて作ったかも？

ｍさんは絶対食べないと思ってお皿にすこーし入れたら、以外にも「おいしい！、おかわり」という意外な答えが返ってきた。

今年も1年無病息災でありますよーに。

早いもので2週間の休みも終わり明日から仕事始めです。
う～ん、体動くかしら・・・

フランスのお正月のお菓子のガレット・デ・ロワ。



グルニエ・ドールさんの。

シンプルなんだけどおいしいんだな～これが！！

ジュエボワットさんの12月パン教室。

ヴァンルージュとパン　オ　　ノエル。




ヴァンルージュは名前の通り赤ワインで練ったパン。
パン　オ　　ノエルはブリオッシュの生地にマジパン・レーズンやチョコが入ったバターをたっくさん使ったリッチな生地のパン。

ランチ




やっぱり、JHBSとは違うし勉強になるな～

ここ1週間はほぼ毎日パンを焼く生活。
あんパンと食パンを交互に焼く日もあれば両方焼く日もあった。


食パンは比較的早くにOKが出たが、あんパンが問題で･･･
毎日家にあんパンが大量にある生活って・・・
冷凍庫にもパンがぎっしり！

どうも包むのが下手で包んでも発酵して焼成したら餡が出てくるしまつ。。。
提出する2日前にようやく先生からOKが出た。

今日発送も終わったしもうあがいても仕方ないので後は祈ろう（笑）
あとは本番に緊張せずにうまくできますようにー神様お願い！！

めずらしいパッションフルーツをいただいのでバレンシャオレンジとキュウィでマチェドニアを作ってみた。
ヨーグルトにかけても美味しいし、これは杏仁豆腐にのせてみた～

う～ん、トロピカルなおやつになったわ♪

あっと言う間に私の夏休み（実家の帰省）も終わり、また疲れる日常に戻ったが、夏休みも今週で終わるかと思ったらめっちゃうれしい♪
毎日子供を怒らなくってすむしー（笑）

いま、mさんがスイミングの短期教室から帰ってきて深刻な顔で「明日どうしようか～」って言うから何かと思ったら「明日スイミング終わったら自分のお金でアイス買おうか悩んでるらしい」
幸せな悩みなや～

最近出不精なあたち。
家から仕事に行くか、近所のダンナさんの実家・スーパーくらいしか行ってへん。
数年前までは家にいるのが嫌いで常に出掛けたい人やったのに・・・
年月がたてば人間もかわるのね！！

むっちゃ前に作ったなかしましほさんのチョコチャンクスコーンだよ！

今日から仕事が4連チャン。
最近また痩せたので体力がもつかしら・・・
毎日昼寝をして頑張らねば（なんで？）

さっきチョコチャンクスコーンを焼いたが写真が間に合わないのでまた次回に。

てなことで取りだめしてた写真から。










チーズとこしょうがマッチして大人の味のケーキです。
赤ワインにも合いそうかな。

8月に入ってからｍさんの習い事の体験や歯医者や工作教室が続いてて忙しい・・・私じゃなくってmさんが。
でも私も忙しい。
hさんは朝からmさんにくっついて回ってるのでまだマシかな。
子供達が段々大きくなってきたので年々楽にはなっているはずなんだけ・・・

さて、シャワーを浴びて仕事モードに入りますかっ。

なかしましほさんのレシピで作ってみた。


レシピに書いてあったみたいに本当にもっちりとしたシフォンケーキになった。
冷やしたらガトーショコラみたいな食感にもなって2度美味しいシフォンケーキだった。

しかーし、簡単なようでメレンゲの泡立てが難しいケーキですわっ。

あっという間に終わった3連休！
1日目は予防接種、2日は仕事、3日は子供会の行事と私の仕事と結局高槻から一歩も出ないで終わってしまった・・・

さすが3連休、ランチは大流行り！ほとんどが食べログとか見てのお客様。
普段の平日のランチはママさん方が多いのでゆ～っくりのランチですが、休みの日は人もいっぱい来るし、あまりゆっくりする人がいないのでいつもより回転するので洗い物がたまる。

改めてやっぱり人気のお店なんやな！と思いました。

子供達は和歌山からじいちゃん＆ばあちゃんが来ていたのでジャスコとかに連れて行ってもらって遊んだのでご満悦でした。

今朝仕事に行く前にクリームパンを作ったのに写真を撮るのを忘れてしまった。。。

ちなみにこれはドエルのクリームパフ。
シュークリームを買いに行ったらなかったと土曜日は安く売ってるみたいなので。

これも実は好きなんだな

松坂屋でトミーズのあん食が限定販売すると広告に載ってたので暑い中買いに行った。
こんな暑い中買いに行って並んで買えなかったショックやな～と思いながら行ったけど、以外にまだまだたくさん残ってた♪

はしっこを食べたけど、粒あんがぎっしりでやっぱり美味しい～～
それになんて言ってもきれいに巻けてるな～～

神戸ってなかなか行かれへんから高槻で催事やってくれると嬉しいな♪